Nous vous proposons une large gamme de produits fermiers
Produits commercialisés
Produits entiers
| Poulets | 6,80 € /kg |
| Pintades | 7,60 € /kg |
| Lapins | 8,30 € /kg |
| Cailles | 14,20 € /kg |
| pigeon | 20,20 € /kg |
| Coquelet |
Produits à base de volaille
Ingrédients
- Poulets désossés
- gras de porc (fournis par la société Aveyron porc)
- assaisonnement (fournis par la société Enjolras)
Ingrédients
- Foies de nos volailles
- Lard de porc (fournis par la société Aveyron porc)
- Assaisonnement (fournis par la société Enjolras)
Ingrédients
- Ailes et cous de volailles
- Graisse de canard (fournis par M. Carrere Philippe)
- Assaisonnement (fournis par la société Enjolras)
Ingrédients
- Foie gras de canard (fournis par M. Carrere Philippe)
- Gras de porc (fournis par la société Aveyron porc)
Saucisse et merguez de volailles  |
12,40 € /kg |
| Pâté de foie de volailles |
10,40 € /kg ou 2,60 € le pot |
| Rillettes de poulet / canard |
3,80 € le pot |
| Pâté de foie gras de canard |
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| Magrets de canard | |
| Cervelas |
Découpes de poulet
| Cuisses | 9,10 € /kg |
| Ailes | 6,00 € /kg |
| Filets | 18,60 € /kg |
Découpes de pintade
| Cuisses | 10,70 € /kg |
| Ailes | 6,00 € /kg |
| Filets | 18,60 € /kg |
Ingrédients
- Cuisses et filets de poulets
- Barde de lard (fournis par la société Aveyron porc)
- Poivrons achetés sur les marchés
En été (de juillet à septembre)
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Brochettes de volailles
Pendant les fêtes
| Dinde | 11,10 € /kg |
| Chapon | 11,10 € /kg |
| Chapon de pintade | |
| Gésiers de poulet (ou canard) confits | 18,60 € /kg |
| Foie gras de canard (mi-cuit, frais) |